Mousse de Chocolate

Olá marrentinhas! Hoje trago-vos a Mousse de Chocolate! Prometi e aqui está a receita:

Ingredientes:

100gr de açucar;

300gr de chocolate culinário;

6 ovos;

200gr de leite;

150gr de manteiga;

Limão;

sal;

Colocamos a borboleta na bimby

 Juntamos as claras dos 6 ovos

mais umas gotas de limão

umas pedrinhas de sal

E programamos 5-6 minutos, Vel. 3. Retiramos para uma taça e deixamo-la reservada.

 De novo da bimby, retiramos a borboleta e juntamos o leite, as gemas dos ovos, a manteiga e o açúcar. Programa-se 5 minutos, Vel. 4, temperatura 80º

Juntamos o chocolate partido aos bocadinhos, deixamos que amacie um pouco e trituramos 15segundos, Vel. 6

 Misturamos o creme de chocolate com as claras, envolvendo bem na taça.

 Tapamos com prata, levamos ao frigorifico durante 1 dia e fica pronta.

Eu era para por uma foto da mousse prontinha mas entretanto já acabaram com ela. Não cheguei a tempo! Desculpem! Pelos visto estava boa..  espero que tenham gostado e que experimentem fazer! Em relação ao que me pediram para comprar o metodo normal de cozinhar com o método da bimby, farei isso com todo o gosto! Amanha não vou ter muito tempo porque a minha irmã vai para a Alemanha e vou leva-la ao Porto para ela apanhar o avião e como podem perceber não vai ser muito fácil.. quando tiver um tempinho faço isso! Está prometido!

Façam o que querem, sempre!
Anita